日期：2016-3-25（原创文章,禁止转载）
自制奶油芝士
~因为西点材料癫痫病的症状不能随时可得，大概就被人们想的有点神秘。
其实对于老外来说，中餐的食材，调料才是身价百倍的。
不易得，自然就贵，不了解制作流程，自以为是能力范围之外，买贵也只能认了。
自从知道奶酪原来是固体的牛奶，与水分（乳清）分离之后即可得之后，就琢磨着自己做奶酪试试。
凡是酸的水果都不能和牛奶混合，因为牛奶遇酸会结块，所谓结块或者产生絮状，就是牛奶和乳清在分离。
所以，无论是用柠檬汁，还是白醋，癫痫治疗方法有哪些都可以自己制作奶油奶酪了。
可以单独用牛奶和柠檬汁或牛奶和白醋，也可以加一些鲜奶油增加风味。
制作步骤：
P1：材料，纯牛奶1袋，柠檬1个，鲜奶油40ml，盐半勺。
这样制作出来的奶酪约g，可以按照需要调整材料用量。
P2：牛奶中加入鲜奶油搅匀。
P3：柠檬挤出汁备用。
P4：牛奶小火加热，加热到边缘有小泡泡了即可关火。
P5：将柠檬汁倒入牛奶，稍微搅伴，等一会儿，牛奶就会成絮状。析出大量水分（乳清）。
P6：这时候加盐，轻轻搅拌。
P7：纱布多铺几层，把乳清滤掉，再挤一挤干。
P8：留下的湿润的固体就是奶油奶酪了。
用多少做多少，方便又简单。
关于乳清，那可不是简单的水分哦，如果倒掉，就太可惜了。
乳清是抗氧化的好东西。
所谓氧化，说的浅显一点，就是在氧气中逐步分解变化的过程。人体的衰老，就是逐步的氧化过程。
所以各位，尤其是女性朋友们，无论是把乳清喝掉，还是做面膜，好好的利用起来吧！
做奶酪的同时，浇灌美丽，一举两得！
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~因为西点材料不能随时可得，大概就被人们想的有点神秘。其实对于老外来说，中餐的食材，调料才是身价百倍的。不易得，自然就贵，不了解制作流程，自以为是能力范围之外，
